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中国名菜赣江风味，即江西地方风味，源远流长，独具特色。江西菜以味浓、油重、主料突出为特点，注重保持原汁原味，咸鲜香辣并重，讲究酥烂脆嫩。其代表菜品如宁都三杯鸡，色泽酱红、油亮喜人，口感酥嫩；莲花血鸭，色泽紫红油亮，味鲜辣可口；永和豆腐，细腻...
2024-08-13 184 0 0
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